8月の終わりからイベントが多く、ずっと書きたかったのにタイミングを見失ってしまっていたベリー（フィンランド語でMarja・マルヤ）について今日は書きたいと思います。

野菜・果物・ベリーと分類されるほど、フィンランドの人々にとって重要な食べ物、ベリー。
もう季節は終わってしまったけど、先月末に遊びに行った友人の家の庭にまだ少しのベリーが残っていました。

赤スグリ（Punaherukka・プナヘルッカ）

グースベリー（Karviainen・カルビアイネン）

カシス（Mustaherukka・ムスタヘルッカ）

赤スグリはそのまま食べると酸っぱいですが、グースベリーやカシスはとってもおいしいです。
大量に収穫したベリーはジャムにしたり、ジュースにしたり、残ったら冷凍保存します。

スーパーマーケットでもベリーに関する道具も色々売られています。
これは、ブルーベリーなどを収穫する時に使う道具。スコップのようにベリーをすくって採ります。

そして、このお鍋はジュースをつくる専用のもの。
ベリーをきれいに洗ってこのお鍋で蒸すと、チューブからきれいなジュースが出てきます。

夏の間は市場でキラキラ輝くベリー達をたくさん見る事ができますし、森へ行けばベリーを摘みながらハイキングも出来ます。
でも、これからはキノコの季節。
道端や公園でもよーくみたらキノコがにょきにょきと生えていて、散歩するのが楽しいです。