クリスマスの気配
先週の土曜日にサマータイムが終わり、日本との時差が７時間になったフィンランド。 日が昇るのは7時半、日が沈むのは16時半。 太陽が出ている時間はたったの9時間だけです。 最初に冬を感じたのはスーパーマーケットでグロギ（G … Continue reading
フィンランドの黒いキャンディたち
フィンランド好きさんであれば、知る人ぞ知る黒いキャンディ。 サルミアッキとラクリッツィ。 ラクリッツィとは、英語ではリコリスと呼ばれるスペイン甘草で出来たグミのような食感の黒いキャンディで、サルミアッキはそれに塩味がプラ … Continue reading
お家でシナモンロール
映画「かもめ食堂」で登場して一気に有名になったフィンランドのシナモンロール。 先日、お家で作ってみました。 フィンランドではコルヴァプースティ（Korvapuusti）と呼ばれています。 材料はこんな感じ。 小麦粉、卵、 … Continue reading
ベリーの季節は終わったけれど…
8月の終わりからイベントが多く、ずっと書きたかったのにタイミングを見失ってしまっていたベリー（フィンランド語でMarja・マルヤ）について今日は書きたいと思います。 野菜・果物・ベリーと分類されるほど、フィンランドの人々 … Continue reading
お気に入りのスーパーマーケット・つづき
さてさて、お待たせ致しました。ふたつ前の記事のつづき、 私のお気に入りスーパーマーケットK-Citymarketについてです。 早速食べ物エリアに入ってみたいと思います。 まずは野菜売り場。これは、大抵入り口付近にある事 … Continue reading
かわいいカフェでマフィンを食べる
みなさんこんにちは！ レストランデー以来毎日雨でとっても寒いヘルシンキからお送りします。 今回のテーマも、タイトルを見て分かると思いますが食べ物です。笑 何を隠そうカフェが大好きな私。 日本でもヘルシンキでも、もちろん他 … Continue reading
はじめましてとレストランデー
みなさんはじめまして！こんにちは。 フィンランドのかわいい生活のコラムを書かせていただくSatokoです。 日本ではフィンランドのパッケージデザインについて研究をしながら文章を書いたりイラストを描いたりしています。 現在 … Continue reading